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凉拌马兰头

闫家小厨   加载中... 4

凉拌马兰头的做法

凉拌马兰头

by 闫家小厨
  • 酸甜味
  • <5分钟
  • 新手尝试

食材:马兰头,小番茄,南瓜籽。早上喝粥,拌个凉菜吃。颜色也是身体有所需求。也适合下酒小菜。

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凉拌马兰头营养建议

  • 含糖量 4.13
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

凉拌马兰头的食材2人份

  • 马兰头300克
  • 圣女果150克
  • 南瓜子(炒)20克
  • 2克
  • 香油适量
  • 亚麻籽油适量
  • 辣椒油适量
  • 白糖5克
  • 镇江醋5豪升
  • 大蒜适量
  • 生抽适量
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凉拌马兰头的做法

1 凉拌马兰头菜谱图解

备料

2 凉拌马兰头菜谱图解

小番茄洗干净备用

3 凉拌马兰头菜谱图解

马兰头洗干净备用

4 凉拌马兰头菜谱图解

锅放适量清水,放少许盐,两滴油,烧开放入马兰头,煮1分钟左右

5 凉拌马兰头菜谱图解

捞出放冷水浸泡备用

6 凉拌马兰头菜谱图解

马兰头沥干水分,放入香油,亚麻籽油,辣椒油,白糖,醋,生抽,盐,大蒜,拌匀

7 凉拌马兰头菜谱图解

装盘即可食用

成品图

凉拌马兰头的烹饪技巧

焯马兰头时,放入盐,油,能起到,营养不流失,颜色好。清淡健康,调料根据自己口味加入,食材根据需求量


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫