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番茄金针豆腐汤

水怜忧   加载中... 4

番茄金针豆腐汤的做法

番茄金针豆腐汤

by 水怜忧
  • 家常味
  • <15分钟
  • 初级入门

番茄金针豆腐汤,食材简单,做法易学,几分钟就能搞定的一碗快手靓汤。番茄不仅味道鲜美,营养超级丰富,因此被称为“神奇的菜中之果”,金针菇、豆腐、番茄三者搭配,不仅营养美味,暖心又暖胃。 平时多喝汤,对身体好处多多。金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是一种异养生物,属担子菌类。

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番茄金针豆腐汤营养建议

  • 含糖量 5.39
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

番茄金针豆腐汤的食材2人份

  • 金针菇100克
  • 日本豆腐1个
  • 番茄1个
  • 适量
  • 细砂糖1勺
  • 小葱1根
  • 胡萝卜少许
  • 植物油1勺
  • 蚝油1勺
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番茄金针豆腐汤的做法

1 番茄金针豆腐汤菜谱图解

准备好全部的食材,番茄切小块,金针菇切大段,鸡蛋豆腐切块

2 番茄金针豆腐汤菜谱图解

锅内加少许植物油热锅

3 番茄金针豆腐汤菜谱图解

加入豆腐,煎至两面金黄

4 番茄金针豆腐汤菜谱图解

再加入番茄块,炒至软烂

5 番茄金针豆腐汤菜谱图解

加入纯净水、金针菇

6 番茄金针豆腐汤菜谱图解

再加入一点葱花、胡萝卜丝

7 番茄金针豆腐汤菜谱图解

最后再加一点盐、蚝油,拌匀

8 番茄金针豆腐汤菜谱图解

盖上锅盖,炖煮几分钟

9 番茄金针豆腐汤菜谱图解

最后加入糖,拌匀后关火,非常简单的一道快手靓汤就完成了

成品图

番茄金针豆腐汤的烹饪技巧

西红柿的营养功效
减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉
抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等
可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状
防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复
健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘


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  • 评论列表

  • 真的是厉害啊,爱了爱了

    2021年06月15日 13:07
快乐的猫